Fan de carrot cake ? Choisissez parmi nos recettes les plus gourmandes – Page 2

Voyage en Angleterre où ce petit carrot cake a fait exploser nos papilles ! Une recette fétiche qui a chaque fois fait l’unanimité de mes invités. Ce carrot cake et son glaçage au cream cheese est particulièrement gourmand !

.Le carrot cake est un gâteau moelleux et parfumé, riche en saveurs grâce aux carottes, aux épices et aux fruits secs. Son glaçage au cream cheese apporte une touche fraîche et légèrement acidulée qui équilibre parfaitement l’ensemble.

Facile à préparer, ce dessert est idéal pour toutes les occasions, du goûter au dessert. Une recette incontournable qui allie simplicité et gourmandise.

J’ai fini par créer le carrot cake tel que je l’aime vraiment. Celui qui correspond exactement à ma vision du gâteau parfait — et oui, mes rêves ont plutôt bon goût. Exit l’huile dans la pâte : ici, c’est le beurre qui apporte du fondant et de la gourmandise. Quant au glaçage, j’ai troqué la classique crème au beurre contre du mascarpone, plus doux, plus léger et nettement plus agréable en bouche.

Un carrot cake généreux, réconfortant, sans lourdeur inutile. Et si malgré tout vous hésitez encore à sauter le pas, il existe toujours une solution de secours pour vous faire une idée : une petite virée chez Starbucks. Mais attention, après ça, vous risquez d’avoir envie de le faire maison.

Si vous êtes à la recherche d’une délicieuse façon de savourer un moment de douceur, ne cherchez pas plus loin ! Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une délicieuse recette de muffins aux carottes, pommes et noix de pécan, du talentueux chef Yotam Ottolenghi.

Découvrez la recette du carrot cake parfait, à la fois extrêmement moelleux et délicieusement parfumé à la cannelle. Ce carrot cake est réalisé avec de l’ananas, de la noix de coco et des noix de pécan, et réhaussé d’un glaçage des plus crémeux, apportant de la fraîcheur à l’ensemble. C’est LA recette gâteau à la carotte à conserver précieusement, pour petites et grandes occasions.

Ce cake carrot est une invitation gourmande à croquer dans l'automne. Moelleux à cœur grâce à la poudre de noisettes et aux carottes râpées, relevé par une pointe de gingembre et de cannelle, il dégage à la cuisson un parfum enveloppant qui met tout le monde en appétit. C'est le gâteau idéal pour un goûter en famille, un brunch du dimanche ou un cadeau gourmand à emporter dans un joli papier.

Pour le glaçage au Philadelphia, laissez le fromage et le beurre revenir à température ambiante avant de les travailler pour obtenir une crème parfaitement lisse et onctueuse. Vous pouvez varier les noix selon vos envies ou ce que vous avez sous la main, des noix de pécan pour leur côté beurré, des noix du Brésil pour leur puissance, ou encore des noix de macadamia pour une touche plus douce. Une pincée de zeste d'orange râpé dans la pâte ou dans le glaçage apportera une fraîcheur bienvenue. Le cake se conserve très bien au réfrigérateur deux à trois jours, et il est même souvent meilleur le lendemain une fois bien reposé.

Plongez dans le moelleux de ce carrot cake classique réhaussé d'un glaçage crémeux à souhait. Un dessert plein de gourmandise qui ravira petits et grands !

Qui est d’accord pour dire que le Carrot Cake est le meilleur gâteau au monde ?! Au brunch, au goûter ou en dessert, ce cake aux saveurs épicées et surmonté de cream cheese est un véritable délice pour nos papilles !

Les carrot cake sont vraiment les gâteaux de l’automne : épicés à la cannelle, chaleureux...Mais pourquoi ne faire que des cakes moelleux quand on peut avoir du fondant ?

Je vous propose de réaliser un délicieux carrot cake bien fondant, aux cranberries et noix de pécan à la cannelle. Cette recette de carrot cake fondant est assez saine. Mais si vous voulez ajouter une touche de gourmandise, faites un petit glaçage !

Ces carrot cake cupcakes sont moelleux et parfumés aux épices avec des noix de pécan pour une texture croquante en bouche et un délicieux glaçage crémeux au cream cheese.

Originaire de Suisse (et plus précisément du canton d’Argovie), le carrot cake est également très connu dans le monde anglo-saxon où il est célébré tous les 3 février ! Original et peu servi à Lyon, je vous livre cette recette pour que vous puissiez vous régaler !

Une recette "sans" mais avec beaucoup de moelleux et de gourmandise ! Quelle bonne surprise que ce gâteau ! Un petit bonheur même... Il a bien gonflé et était très moelleux, encore le lendemain, un vrai plaisir... Le côté un peu croquant des graines de chia apporte un plus indéniable.

Oui, vous avez bien lu, de l'avocat dans le carrot cake pour remplacer la matière grasse ! Et c'est dé-li-cieux, je vous l'assure : j'ai rarement mangé un cake si moelleux et fondant en bouche. L'association gingembre et cardamome fonctionne à merveille avec le sucré des carottes. Ce cake étonnant et peu sucré a décidément tout pour plaire !

Une recette de carrot cake vraiment à tomber à la pistache healthy sans beurre, sans sucre raffiné, ni farine blanche; contrairement à la recette du gâteau de carotte célèbre aux USA. Un gâteau qui reste savoureux mais beaucoup plus sain !

S’il y a bien un cake qui était sur ma « to do cooking list » depuis longtemps… c’est bien le carrot cake ! Je voulais une version sans crème et j'ai aussi remplacé le glaçage traditionnel par un glaçage à l’orange sanguine pour une touche d'acidulé.

Un gâteau en bocal facile à transporter. Pour accentuer le côté gourmand de cette recette de cake sucré, vous pouvez également ajouter des fruits confits comme du citron ou de l’orange.

Pas que pour les végétariens de Christophe Michalak.

En Italie, on retrouve ce délicieux gâteau, la Torta Camilla di carote, vous l'aurez compris, c'est un dessert à la carotte...

Un gâteau très moelleux et fondant au léger parfum d'amande et d'orange mais sans le goût de la carotte ;-) Une façon originale de faire manger des carottes aux réfractaires à ce légume riche en vitamines, minéraux et antioxydants...

Il y a longtemps que je voulais essayer ce gâteau typique des Etats Unis mais j'étais septique sur l'utilisation de légumes dans les desserts... Mais en fin de compte c'est vraiment délicieux ! La présence de carottes rend le cake vraiment très moelleux.