Name: Muffin banane caramélisée et chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: muffins
Ingredients: 1 œuf; 125 ml de boisson de riz; 40 gr de margarine; 150 gr de farine; 7 gr de poudre à pâte; 70 gr de sucre complet (rapadura); 1 banane bien mûre; 30 gr de pépites de chocolat noir; 10 gr d'eau

Muffin banane caramélisée et chocolat

Nota Banane

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 œuf

125 ml de boisson de riz

40 gr de margarine

150 gr de farine

7 gr de poudre à pâte

70 gr de sucre complet (rapadura)

1 banane bien mûre

30 gr de pépites de chocolat noir

10 gr d'eau

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une casserole mélange 15 gr de sucre avec l'eau et fais chauffer doucement

2Coupe la banane en rondelle et dépose-là dans la casserole

3Fais revenir le tout

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Voici une de mes techniques pour recycler les bananes un peu trop mûres. Contrairement à beaucoup de personnes, je ne suis pas vraiment fan des banana bread mais, par contre, ces petits muffins je les adore ! En plus c'est hyper pratique à emporter pour le goûter ou comme dessert dans la lunch box :)

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Recette ajoutée le 06/03/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Muffin banane caramélisée et chocolat

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Une musique partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner une recette de petits gâteaux madeleine aux poires.

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