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Misez sur une recette de brookie pour un goûter qui change

Brookies
Cookies et brownies dans un seul gâteau : le brookie Photo par Penn State
Le brookie a été crée pour les indécis gourmands qui hésitent entre le cookie et le brownie à l'heure du goûter, et vous êtes nombreux dans ce cas, n'est-ce pas ? Il s'agit d'une recette comfort food qui fait du bien et qu'apprécient les mordus du chocolat et de la pâtisserie américaine.

La technique consiste à déposer dans le fond du moule une pâte à brownie puis après quelques minutes de cuisson, recouvrir de pâte à cookie pour ensuite remettre au four, vous obtiendrez ainsi un gâteau à la fois moelleux à l'intérieur et croquant en superficie. Comme toute recette, il existe de nombreuses variantes et à ce sujet, les gourmets ne manquent pas d'idées.

Meilleures recettes de brookies et de pépites de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de brookies et de pépites de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brookies
Brookies
Amandise Amandise
Une pâtisserie hybride made in USA, à chemin entre le brownies et le cookies !

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Le brookie
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Amandise Amandise
La recette ultime ! Un dessert très très gourmand, mi cookie, mi brownie !
Le Brookie
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La Petite Pâtisserie de Marie La Petite Pâtisserie de Marie
À la recherche d'une recette de cookies pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Muffins "Brookies"
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Crème de Sucre Crème de Sucre
Un hybride chocolaté dont vous ne pourrez plus vous passer !
Le Brookie
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Rosenoisettes Rosenoisettes
entre brownie et cookie.
Brookies
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MiamAddict MiamAddict
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de gourmandises pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

A toute vapeur !

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