Brownie à la Guinness et au chocolat

Brownie à la Guinness

Name: Brownie à la Guinness
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: brownie
Ingredients: 50ml d’huile végétale neutre; 180 mL de Guinness; 300g de sucre; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 40g de beurre salé; 2 oeufs; 150g de farine; 50g de cacao en poudre non sucré; 100g de chocolat au lait ou noir; 35g de beurre; 2 cuillères à soupe de Guinness; 45g de sucre

Par amour des bonnes choses

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

12 personnes

Pour le brownie à la Guinness

50 ml d’huile végétale neutre

180 ml de Guinness

300 g de sucre

1 cac d’extrait de vanille

40 g de beurre salé

2 oeufs

150 g de farine

50 g de cacao en poudre non sucré

Pour le topping

100 g de chocolat au lait ou noir

35 g de beurre

2 cas de Guinness

45 g de sucre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est le type de recette où l’on ne devine pas forcément la Guinness au goût, mais qui en revanche apporte au brownie une texture unique et une petite saveur originale et délicieuse. Pour le topping vous pouvez choisir entre chocolat au lait ou chocolat noir.

Voir la recette

bière brownie cacao chocolat cuisine du monde cuisine irlandaise dessert Guinness Saint-Patrick sucre

Publié le 8 mars 2018 à 11h11, Modifié le 5 mars 2025 à 12h45

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brownie à la Guinness

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Un brownie à savourer en écoutant The Dubliners - Rocky Road to Dublin

Accord mets et boisson

Un stout crémeux ou un café fort accentueront la richesse du brownie à la Guinness, équilibrant son goût chocolaté intense et la profondeur apportée par la bière.

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Une recette dans...

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