Recettes de topping

Cupcakes
Topping graphique sur des cupcakes. Photo par Kim Hyeyoung.

Le topping, c’est la décoration des cupcakes, cette petite touche finale leur donne un caractère bien particulier. Classique, girly, fun... les déclinaisons sont aussi grandes que peut l’être votre imagination. Pour la crème, elle peut être fouettée, à base de beurre, de fromage frais ou encore de mascarpone.

Le glaçage, quant à lui, est idéal pour être utilisé avec des colorants si vous souhaitez écrire ou dessiner sur le gâteau. Vous pouvez également utiliser des bonbons ou des vermicelles de chocolat. Bref, tout est permis !

Idées de recettes de topping des Gourmets

Crème au chocolat
Crème au chocolat

Allergique Gourmand  -  Le plaisir d'une fin de repas sur une note sucrée chocolatée. Une crème onctueuse, sans gluten, sans lait, sans œufs, avec un délicieux topping de muesli. Pour plus de gourmandises.

Soupe de choux fleur, champignons et topping aux noisettes et chorizo
Soupe de choux fleur, champignons et topping aux noisettes et chorizo

Regnier  -  Essayez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !

Cupcakes au chocolat blanc et topping aux fraises
Cupcakes au chocolat blanc et topping aux fraises

Regnier  -  Envie de Cupcakes au chocolat blanc et topping aux fraises ? Découvrez cette recette de cupcakes et donnez votre avis en commentaire !

Muffin à la carotte, topping coco
Muffin à la carotte, topping coco

Regnier  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de muffin à la carotte, topping coco.

Cupcakes cœur de framboise et topping chocolat blanc
Cupcakes cœur de framboise et topping chocolat blanc

Un Grain d'Naïs  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de cupcakes cœur de framboise et topping chocolat blanc.

Ganache au beurre de cacahuètes
Ganache au beurre de cacahuètes

Do You Cake?  -  Une recette adaptée pour le cake design, mais aussi pour les cupcakes ou même les fondants au chocolat

Cupcakes fondants au chocolat
Cupcakes fondants au chocolat

Dollyjessy  -  Cupcakes façon Star Wars.

Cupcakes surprise d’Halloween
Cupcakes surprise d’halloween

CUISINE EN FOLIE  -  Ces petits cupcakes colorés renferment une surprise ! Même pas peur de se régaler avec ! Pour le topping, vous pouvez vous décider pour une crème au beurre, mais comme tout le monde n'aime pas, vous pouvez aisément la remplacer par une ganache au chocolat.

Mousse de Fraises légère et son Topping Gourmand
Mousse de fraises légère et son topping gourmand

Oh la gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de mousse de fraises légère et son topping gourmand.

Mini Madeleines et ses Toppings à l'Emmental et aux Petits Légumes
Mini madeleines et ses toppings à l'emmental et aux petits légumes

Certi'Ferme  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de mini madeleines et ses toppings à l'emmental et aux petits légumes.

Cupcakes de Pâques
Cupcakes de pâques

Les petits secrets de lolo  -  Pour fêter Pâques comme il se doit, je vous ai concocté de délicieux cupcakes au chocolat, comme des petits nids de Pâques. Pour alléger mes cupcakes, j’ai réalisé une ganache montée au chocolat noir qui est beaucoup plus légère et mousseuse qu’une ganache ordinaire. Et n’allez pas croire que c’est une recette compliquée, c’est d’une simplicité enfantine !

Pancakes vegan
Pancakes vegan

Poire et Cactus  -  Voici une recette gourmande de pancakes végan préparée avec de la farine de maïs et de la farine châtaigne qui lui donne ce petit côté brunâtre. Une recette à préparer en quelques minutes pour les matins bonheur, accompagnée d'un café au lait parfumé, surplombé d’une crème Chantilly.

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Cupcakes mania !
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