1. La détrempe - 2. Le tourage.
La quantité d'eau peut sembler supérieure à la normale, mais le cacao absorbe beaucoup de liquide.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.
Pour changer des habituelles tartes, quiches et autres et viennoiseries.
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On écoute "House With No Door " de Van der Graaf Generator parce qu'on le vaut bien.
A vos photos...
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