En cuisine avec ces belles idées de recettes de réveillon : Médaillons de langouste et linguine au sabayon, Tournedos Rossini, Salade de fruits exotiques et boule de glace coco, Carpaccio de Saint-Jacques au sésame, etc.
Envie de saint-jacques ? Découvrez cette recette de noël très simple à réaliser.
Ce "prince des réveillons" comblera les papilles de vos invités. Et prenez soin svp avec cette merveille de choisir un vin en accord avec le foie gras !
Les choux craquelins spécial Noël : une bouchée pour découvrir du croustillant, du fondant, du crémeux... le tout délicatement épicé.
Pour l’apéro de Noël, ce sapin en pâte feuilletée se sert entier, de préférence encore tiède. Chacun casse une branche du sapin du bout des doigts, pour un moment convivial et ludique à table.
Ici, il se décline en deux garnitures, tomate séchée aux herbes de Provence d’un côté, pesto aux fanes de betteraves et noix de cajou de l’autre. Une recette très simple à personnaliser avec vos tartinades préférées : tapenade, pesto, feta aux herbes, etc.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
Des trésors cachés sous une enveloppe dorée
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Spoiler : ça n'a rien à voir avec la cuisson de la dinde...
Un réveillon et 3 ambiances différentes à partager pour accueillir 2026 sans strass, sans stress et avec beaucoup de plaisir
Le guide express pour ne plus jamais hésiter devant le rayon
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