Galette feuilletage chocolat , crème d'amandes,poires et chocolat

Galette feuilletage chocolat, crème d'amandes, poires et chocolat

Name: Galette feuilletage chocolat, crème d'amandes, poires et chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: galette des rois
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Atelier de Brigitte

Difficulté moyenne

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici la Galette feuilletage chocolat , crème d'amandes, poires et chocolat. Les poires sont pochées dans un sirop fait de clous de girofle et de cognac... Je ne vous dit que ça...Le bonheur....

Voir la recette

chocolat cognac crème d'amande galette des rois girofle poires

Recette ajoutée le 09/01/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette feuilletage chocolat, crème d'amandes, poires et chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Ed. pour accompagner une recette de galette frangipane poire et amande.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Atelier de Brigitte partage également ces recettes.

Galette des rois facile

Ce serait bien de commencer la nouvelle année avec une petite couronne sur la tête non ? Et si je vous dit que la pâte feuilletée est hyper rapide et facile à réaliser. Ça facilite la vie ! Qu'en pensez-vous ? La recette est de Mercotte. Et si je vous dit que la recette de la crème frangipane est celle du Chef William Lamagnère ? Le Meilleur Pâtissier, Les Professionnels, M6.... Alors, allez-vous être tenté par cette galette gourmande à souhait ?

Galette magique, avec chutes de Pâte feuilletée

CHUTES de pâte feuilletée, ne jetez plus !!! J'ai fait une super petite galette pour mes parents, donc ça fonctionne ! L'astuce à se souvenir......

Galette chocolat et frangipane pralinée

La pâte feuilletée cacaotée est issue du livre du Chef Christophe Felder "Chocolat", la base de la frangipane est celle du Chef William Lamagnère. Le tout donne une galette légère, avec rien de trop ni pas assez, c'est à dire, le top du top ! Une épiphanie de chef vous attend !