Galette des rois tout chocolat fort et corsé

Galette des rois tout chocolat

Name: Galette des rois tout chocolat
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: 500g de pâte feuilletée au chocolat; 1 fève et une couronne; 80g de beurre; 90g de chocolat noir; 80g de sucre en poudre; 2 oeufs; 110g de poudre d’amandes (ou de poudre de noisettes si vous n’êtes pas fan de l’amande)

Amandise

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

10 personnes

500 g de pâte feuilletée au chocolat

1 fève et une couronne

Pour la crème d’amandes au chocolat

80 g de beurre

90 g de chocolat noir

80 g de sucre en poudre

2 oeufs

110 g de poudre d’amandes (ou de poudre de noisettes si vous n’êtes pas fan de l’amande)

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette galette des rois sera parfaite pour les accros au chocolat ! Mais attention, pas un petit chocolat blanc ou au lait doux et sucré pour le palais, non, un chocolat noir fort et corsé ! Si vous voulez atténuer le goût du chocolat, rajouter du sucre dans votre crème d’amandes.

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Publié le 10 janvier 2017 à 21h03, Modifié le 18 novembre 2024 à 17h43

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des rois tout chocolat

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A déguster en compagnie de Daft Punk - Get Lucky

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