Galette des rois au chocolat pour l'épiphanie (vidéo)

Galette des rois au chocolat

Name: Galette des rois au chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: frangipane
Ingredients: 2 œufs entiers ou 3 jaunes d'oeufs; 125 g de chocolat; 125 g de sucre; 125 g de poudre d'amandes; 125 g de beurre; 2 disques de pâte feuilletée; 1 jaune d'oeuf; 1 cl de lait; 1 cl de crème; 1 pincée de sel; 1 pincée de sucre

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 45 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Pour la crème d'amandes au chocolat

2 œufs entiers ou 3 jaunes d'oeufs

125 g de chocolat

125 g de sucre

125 g de poudre d'amandes

125 g de beurre

Pour le montage

2 disques de pâte feuilletée

1 jaune d'oeuf

1 cl de lait

1 cl de crème

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Une galettes des rois gourmande et savoureuse aux amandes et au chocolat parce que pour l'Epiphanie, on ne se refuse rien ! Les disques de pâte feuilletée sont meilleurs si fait maison mais pour ceux que cela effraient, ceux du commerce conviendront.

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Publié le 4 janvier 2017 à 20h45, Modifié le 18 novembre 2024 à 17h39

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des rois au chocolat

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