1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Galette des rois infiniment chocolat de Pierre Hermé
Galette des rois infiniment chocolat d'après le Chef Pâtissier Pierre Hermé
Galette des rois infiniment chocolat d'après le Chef Pâtissier Pierre Hermé

Galette des rois infiniment chocolat de Pierre Hermé

Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Difficulté moyenne
Préparation : 40 min Cuisson : 1 h 15 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une galette cacaotée fourrée d'une délicieuse ganache chocolat. Il faut du temps pour cette galette qui est très originale. En soi, dans celle-ci, seul le feuilletage est cuit. La ganache est juste réchauffée pour être bien fondante à la dégustation. C'est la recette du grand Chef Pâtissier Pierre Hermé.

Voir la recette
chef pâtissier chocolat fondant fêtes galette des rois galette des rois au chocolat galette des rois de chef gâteau Pierre Hermé Pâques épiphanie
Recette ajoutée le 15/01/18  - Mise à jour le 13/10/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des rois infiniment chocolat de Pierre Hermé

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Vous allez fondre de plaisir avec cette galette tout chocolat et l'incontournable Born to Run de Bruce Springsteen.

D'autres recettes du même Gourmet

Docteur chocolatine partage également ces recettes.

Pâte feuilletée inversée au chocolat
Pâte feuilletée inversée au chocolat
La pâte feuilletée maison, ce n'est finalement pas si difficile, surtout en suivant les conseils du Chef Pâtissier Pierre Hermé. Une pâte feuilletée ici inversée et au chocolat pour encore plus de gourmandise ! Elle sera parfaite pour vos desserts préférés. La pate feuilletée inversée donne un croustillant incomparable.
Galette des rois au chocolat
Galette des rois au chocolat
Il fallait bien commencer l'année en gourmandise avec une délicieuse galette des rois au chocolat. Frangipane au chocolat et pâte feuilletée pour une galette très gourmande !
Gâteau d'anniversaire au chocolat ou gâteau de Suzy de Pierre Hermé
Gâteau d'anniversaire au chocolat ou gâteau de Suzy de Pierre Hermé
À la recherche d'une recette de chocolat pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables Quels vins boire avec la galette des rois ? Pithiviers Réussir la galette des rois de l'Épiphanie Beurre sec Une dernière galette des rois, pour la forme

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Cake infiniment vanille du chef pâtissier pierre hermé de Oh la gourmande
Infiniment vanille d'après pierre hermé de Atelier de brigitte
Galette des rois frangipane de pierre hermé de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Pâte à pistache maison de pierre hermé de The best recipes
Infiniment chocolat noisette et poires de Atelier de brigitte
Chou infiniment citron de pierre hermé de La cuisine des 3 soeurs
La tarte "infiniment café", façon pierre hermé de Julea cuisine
Crème pâtissière de pierre hermé de Happy papilles
Sauce au chocolat de pierre hermé de Quelques grammes de gourmandise
Crêpes de pierre hermé de Lacuisinedunetoquee
Galette des rois chocolat de Regnier
Le suzy de pierre hermé de Papa en cuisine

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1