Galette des rois poire, chocolat

Voilà une recette qui va changer votre vie et vous faire oublier le Nutella. Impossible me direz-vous ? Croyez-moi, une fois que vous l’aurez goûtée, impossible de retourner à la version industrielle ! Cette recette a été créée par Christophe Michalak et a fleuri un peu partout sur la toile tant elle est irrésistible.

Il a trouvé l’accord parfait entre la douceur du chocolat, le bon goût du caramel et les noisettes torréfiées. La texture est un peu différente de son homologue industriel bien évidement mais tellement meilleure.

Le compte à rebours avant Noël est enfin lancé ! Et avec lui l’envie de réaliser des recettes encore plus gourmandes et festives qu’à l’ordinaire. Voici une gourmandise à déposer sous le sapin en cadeau gourmand ou à servir en dessert pour terminer le repas en beauté : des truffes chocolat pistache.

Rien de tel que des barres de céréales au petit déjeuner ou au goûter pour garder la forme. Saviez-vous qu’il est très facile de les réaliser soi-même à la maison ? Cette recette vous permettra d'obtenir des barres plus gourmandes, saines et économiques que les versions industrielles.