Galette des rois de l’Epiphanie au chocolat et aux noisettes

Galette des rois au chocolat et aux noisettes

Name: Galette des rois au chocolat et aux noisettes
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: galette des rois
Ingredients: 2 disques de pâtes feuilletées; 100 ml de crème entière liquide; 50 g de chocolat à 70% de cacao; 50 g de beurre mou; 45 g de poudre de noisettes; 75 g d’œuf; 14 g de sucre en poudre; 7 g de maïzena; 7 g de rhum; 3 g de fleur de sel; 20 g de chocolat noir concassé à 64 %; 40 g de noisettes concassées grossièrement

Les petits secrets de lolo

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

2 disques de pâtes feuilletées

100 ml de crème entière liquide

50 g de chocolat à 70% de cacao

50 g de beurre mou

45 g de poudre de noisettes

75 g d’œuf

14 g de sucre en poudre

7 g de maïzena

7 g de rhum

3 g de fleur de sel

20 g de chocolat noir concassé à 64 %

40 g de noisettes concassées grossièrement

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Une délicieuse galette des rois chocolat noisette ! Elle a un bon goût de noisettes grâce à la présence de poudre de noisettes à la place de la poudre d'amande, et aux noisettes concassées qui apportent du croquant. Une pure merveille qui fera le bonheur des gourmands de la famille pour tirer les rois ! N'oubliez pas la fève !

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Publié le 1 janvier 2018 à 15h37, Modifié le 18 novembre 2024 à 17h36

Accord mets et musique

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Une savoureuse galette au chocolat à déguster en compagnie de The Weeknd - Blinding Lights

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C'est l'Épiphanie : pour qui la fève ?

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