Minis galettes des rois salées pour l'apéritif : original !

Minis galettes des rois salées pour l'apéritif

Name: Minis galettes des rois salées pour l'apéritif
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20 personnes
Cuisine: galette
Ingredients: 2 disques de pâte feuilletée; 250 g de mascarpone; 150 g de lardons ou jambon cru; 2 oeufs (dont 1 pour la dorure); 1 oignon; Sel, poivre

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 20 personnes

2 disques de pâte feuilletée

250 g de mascarpone

150 g de lardons ou jambon cru

2 oeufs (dont 1 pour la dorure)

1 oignon

Sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Éplucher et émincer l'oignon.

2 Le faire revenir avec les lardons.

3 Réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Je ne sais pas si on peut concrètement appeler ça une galette des rois… La composition est vraiment très différente de la traditionnelle galette à la frangipane. Pour autant, ça y ressemble et c’est délicieux !

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Publié le 27 janvier 2016 à 13h34, Modifié le 5 juillet 2024 à 13h52