Samoussa épinards et fêta

Une recette facile et rapide de cake salé aux olives, fêta et basilic. Un cake salé végétarien et savoureux.

Je me baladais tranquillement sur le net quand tout à coup : j’ai vu passer cette recette de courgettes marinées parfaite pour l'apéro ! Ni une, ni deux : j’étais en train de la faire dans ma cuisine ! En pleine saison des courgettes, les nouvelles idées sont les bienvenues, pas vrai ?

Il ne faut pas grand chose pour réaliser cette recette : une courgette, de l’huile d’olive (beaucoup d’huile d’olive), de la mozzarella, de l’ail et des herbes aromatiques. Ni plus, ni moins.

Des boulettes végétariennes simple, rapide et économique : vous allez adorer !