À l'épiphanie, nos recettes de galette des rois salée sauront vous surprendre
Une galette des rois salée !? "Diantre et fichtre !" pourrions nous dire ? Pourquoi pas des cronuts, des doffins ou des brookies pendant qu'on y est ? Ce serait feindre une surprise devenue impossible tant la tendance à la "revisite" n'en finit plus de sévir au royaume de la pâtisserie ! Et c'est tant mieux : la créativité n'a jamais empêché la tradition.
Et quoi de plus simple comme mode opératoire : une pâte feuilletée avec une belle déco, un fourrage salé donc et une fève. Bref, une tourte avec une fève !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
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Minis galettes des rois salées pour l'apéritif
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Galette des rois salée thon pomme de terre et tomate
Par amour des bonnes choses - Une galette des rois originale pour l'Epiphanie : une galette des rois salée !
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Mini galette des rois salée
Petite Cuillère et Charentaises - Pomme sainte germaine et boudin blanc. Une variante miniature et salée de la galette des rois.
Galette des rois salée aux épinards et au saumon fumé
Mamou & Co - Une version salée originale de la galette pour changer un peu de la frangipane !
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