Marie Morin mini galette des rois aux pommes

Mini galette des rois aux pommes

Name: Mini galette des rois aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: galette des rois
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 2 crumbles aux pommes Marie Morin; 50 g poudre d’amandes; 50 g beurre tempéré; 50 g sucre; 25 g farine; 2 œufs entiers; 1 jaune d’œuf

Marie Morin

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pâte feuilletée

2 crumbles aux pommes Marie Morin

50 g poudre d’amandes

50 g beurre tempéré

50 g sucre

25 g farine

2 œufs entiers

1 jaune d’œuf

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélanger les pots de crumble aux pommes dans un saladier.

2Réaliser la crème d’amande : mélanger le beurre tempéré avec le sucre. Incorporer un par un les 2 œufs entiers. Puis ajouter la farine et la poudre d’amandes. Incorporer la crème d’amandes au mélange de crumble aux pommes.

3Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail et découper plusieurs disques à l’emporte-pièce. Ajouter de la préparation au centre du premier disque, y cacher les fèves et recouvrir d’un second disque en liant bien les bords. Dessiner un décor sur le dessus et badigeonner de jaune d’œuf.

4Enfourner environ 35 minutes à 200°C.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour cette nouvelle année, pourquoi ne pas tenter une manière originale de présenter la fameuse galette des rois ? Cette verson mini est aussi amusante que savoureuse !

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Publié le 19 décembre 2023 à 23h22, Modifié le 18 janvier 2024 à 13h14