Les meilleurs brownies aux noix

Brownies aux noix

Name: Brownies aux noix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: brownie
Ingredients: 100g de farine; 130g de sucre; 3 œufs; 170g de beurre; 90g de crème liquide entière à 30% M.G.; 100g chocolat au lait (41% de cacao); 100g chocolat noir à 70%; 1 pincée de sel; 100g de noisettes; 100g de pépites de chocolat

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

100g de farine

130g de sucre

3 œufs

170g de beurre

90g de crème liquide entière à 30% M.G.

100g chocolat au lait (41% de cacao)

100g chocolat noir à 70%

1 pincée de sel

100g de noisettes

100g de pépites de chocolat

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 170°C.

2Dans un récipient, faire fondre au micro-ondes le beurre avec les 2 chocolats (noir et lait). Réserver.

3Dans un cul de poule, mettre les œufs avec le sucre et fouetter au batteur électrique. Le mélange doit blanchir. Incorporer le mélange de chocolat fondu et mélanger.

4Ajouter la farine tamisée, mélanger. Puis ajouter la crème et le sel, mélanger. Enfin, ajouter les noisettes et les pépites.

5Dans un moule diamètre 20cm, mettre une feuille de papier sulfurisé et y verser la pâte à brownie.

6Cuire entre 20 et 25 minutes pour une texture fondante. Les brownies sont cuits lorsque le dessus ait formé une croûte et que la pâte soit moyennement ferme.

7Transférer les brownies aux noix sur une grille de refroidissement et déguster !

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des brownies aux noix à en tomber à terre ! Avec un dessus craquelé, un cœur super moelleux, des noisettes entières croustillantes et des pépites de chocolat, ce brownies chocolat et noix seront le hit de n'importe quel évènement

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brownie chocolat noix

Publié le 11 février 2024 à 15h41, Modifié le 12 février 2024 à 11h13

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