Ce brownie aux noix est devenu le grand favori du goûter à la maison. Une gourmandise chocolatée qui disparaît toujours en un clin d'œil et fait l'unanimité auprès de toute la famille.
Les noix croquantes parsemées généreusement dans la pâte apportent ce petit quelque chose en plus qui fait toute la différence. Leur croquant contraste parfaitement avec le fondant du chocolat, créant ces bouchées irrésistibles dont on redemande toujours.
Ce qui rend cette recette encore plus appréciable, c'est sa simplicité absolue. Rapide à préparer avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main, elle sauve bien des goûters improvisés et fait plaisir à coup sûr.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Oh la gourmande partage également ces recettes.
Deux bananes qui commencent à noircir dans la corbeille à fruits et hop on se fait un cake vite fait pour le goûter. Il est bien moelleux comme il faut avec un bon goût de cannelle. Si vous n’aimez pas la cannelle n’en mettez pas.
Aujourd'hui, je vous propose, un goûter ultra gourmand avec ces brownie au beurre de cacahuète. Ils sont présentés en version individuelle et sont ainsi plus facile à transporter pour se régaler dès la sortie de l'école ou pour un dessert de pique nique.
Il y a des recettes qui sentent bon le bonheur dès que le four commence à chauffer, et ce brownie en fait partie. En mariant la pâte à tartiner aux noisettes à un appareil généreux au cacao, on obtient un gâteau fondant à cœur, légèrement craquant en surface, avec ce petit goût de trop-peu qui donne envie de replonger la main dans le plat. Un classique réinventé, parfait pour le goûter des enfants comme pour les envies sucrées des grands.
Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à parsemer les noisettes grossièrement concassées juste avant d'enfourner, elles apporteront un croquant irrésistible à chaque bouchée. Vous pouvez aussi varier les plaisirs en ajoutant quelques pépites de chocolat noir ou une poignée de noix de pécan pour une version plus americaine. Le brownie se conserve très bien deux à trois jours dans une boîte hermétique, et vous le trouverez même encore meilleur le lendemain, une fois que les saveurs ont eu le temps de se développer.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
