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Brownie chocolat aux noix de Pécan
Brownie chocolat aux noix de Pécan

Brownie chocolat aux noix de Pécan

Laury Labussière Laury Labussière
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
100 g de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
100 g chocolat noir 70%
100 g chocolat au lait
150 g beurre ½ sel
3 œufs
45 g de maïzena
100 g de noix de pécan
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Préparation de la recette

1Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
2Blanchissez les œufs, la cassonade et le sucre vanillé. Cessez de battre dès que le mélange devient mousseux.
3Ajoutez le mélange de chocolat et beurre fondu et incorporez-le délicatement à l’aide d’une spatule ou du batteur plat de votre robot.
4Enfin, Ajoutez la farine et les noix de Pécan concassées (Gardez-en quelques unes pour décorer les brownie) et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
5Versez la préparation dans les moules et enfournez entre 15 et 20 mn.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des brownies ultra fondants et légèrement croquants avec leurs délicieuses noix de Pécan.

brownie chocolat dessert noix de pécan
Recette ajoutée le 10/08/14  - Mise à jour le 13/12/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brownie chocolat aux noix de Pécan

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Une musique partagée par Nina Con Limón pour accompagner une recette de cookies façon brownies crousti-fondants.

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Un petit goût de crème très doux, une texture ultra fondante et onctueuse, un sucre roux croquant pour un chaud froid incroyable…

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