Brownie chocolat aux noix de Pécan

Brownie chocolat aux noix de Pécan

Brownie chocolat aux noix de Pécan brownie chocolat dessert gourmand brownie chocolat noix de pécan

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 100 g de cassonade
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 g chocolat noir 70%
  • 100 g chocolat au lait
  • 150 g beurre ½ sel
  • 3 œufs
  • 45 g de maïzena
  • 100 g de noix de pécan

Préparation de la recette

  • Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
  • Blanchissez les œufs, la cassonade et le sucre vanillé. Cessez de battre dès que le mélange devient mousseux.
  • Ajoutez le mélange de chocolat et beurre fondu et incorporez-le délicatement à l’aide d’une spatule ou du batteur plat de votre robot.
  • Enfin, Ajoutez la farine et les noix de Pécan concassées (Gardez-en quelques unes pour décorer les brownie) et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Versez la préparation dans les moules et enfournez entre 15 et 20 mn.

Quelques mots sur la recette

Des brownies ultra fondants et légèrement croquants avec leurs délicieuses noix de Pécan.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner la recette Brownie végétal aux noix.

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