Name: Brownies au Nutella et noix caramélisées
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: 50g d'amandes entières; 50g de noisettes entières; 150g de chocolat noir à dessert; 150g de beurre demi-sel mou + 10g pour le moule; 150g de cassonade; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 2 oeufs; 50g de farine; 2 cuillères à soupe de Nutella

Brownies au Nutella et noix caramélisées

Emilie

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

50g d'amandes entières

50g de noisettes entières

150g de chocolat noir à dessert

150g de beurre demi-sel mou + 10g pour le moule

150g de cassonade

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

2 oeufs

50g de farine

2 cuillères à soupe de Nutella

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Préparation de la recette

1Faire revenir les amandes et les noisettes à sec dans une poêle.

2Ajouter les 2 cuillères à soupe de sucre.

3Laisser caraméliser doucement.

4Débarrasser sur une feuille de papier cuisson et laisser refroidir.

5Concasser grossièrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

6Beurrer un moule rectangulaire.

7Préchauffer le four à 180°C.

8Faire fondre le chocolat au bain-marie.

9Fouetter le beurre avec la cassonade.

10Incorporer un oeuf et la moitié de la farine.

11Bien fouetter, le mélange doit être lisse.

12Ajouter le deuxième oeuf et le reste de farine tout en continuant de fouetter.

13Ajouter le chocolat et le Nutella. Bien lisser.

14Finir avec les amandes et les noisettes.

15Verser dans le moule, égaliser la surface et enfourner pour 30 minutes.

16Laisser reposer avant de découper et démouler des carrés.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un dessert gourmand!

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amandes brownie chocolat noisettes Nutella

Recette ajoutée le 27/03/12 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Cooking & Cakes pour accompagner une recette de raviolis épicés au chocolat.

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