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Brownies au Nutella et noix caramélisées
Brownies au Nutella et noix caramélisées

Brownies au Nutella et noix caramélisées

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Emilie Emilie
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
50g d'amandes entières
50g de noisettes entières
150g de chocolat noir à dessert
150g de beurre demi-sel mou + 10g pour le moule
150g de cassonade
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 oeufs
50g de farine
2 cuillères à soupe de Nutella
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Faire revenir les amandes et les noisettes à sec dans une poêle.
Ajouter les 2 cuillères à soupe de sucre.
Laisser caraméliser doucement.
Débarrasser sur une feuille de papier cuisson et laisser refroidir.
Concasser grossièrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Beurrer un moule rectangulaire.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Fouetter le beurre avec la cassonade.
Incorporer un oeuf et la moitié de la farine.
Bien fouetter, le mélange doit être lisse.
Ajouter le deuxième oeuf et le reste de farine tout en continuant de fouetter.
Ajouter le chocolat et le Nutella. Bien lisser.
Finir avec les amandes et les noisettes.
Verser dans le moule, égaliser la surface et enfourner pour 30 minutes.
Laisser reposer avant de découper et démouler des carrés.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un dessert gourmand!

Voir la recette
amandes brownie chocolat noisettes Nutella
Publié le 27 mars 2012 à 13h06, Modifié le 27 mars 2012 à 16h03

Accord mets et musique

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