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Brownies à la poudre d'amande ultra moelleux pour 2 amoureux
Brownies à la poudre d'amande ultra moelleux pour 2 amoureux

Brownies à la poudre d'amande ultra moelleux

Cuisine et Création Cuisine et Création
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
50ml d'huile de coco
40g de sucre de coco
1 œuf (à température ambiante)
1cc de vanille liquide
45g de poudre d'amande
20g de poudre de cacao amer
2g bicarbonate de soude
1 pincée de sel
12 framboises
Chocolat fondu (filet de chocolat sur le dessus des brownies)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement la poêle en fonte ou chemiser les 2 moules en cœur.
2Dans une casserole à feu doux, faire chauffer l'huile de coco et le sucre de coco jusqu'à le sucre soit complètement fondu et que le mélange soit brillant. Laisser refroidir et mettre de côté.
3Une fois refroidie, transférer la préparation dans un bol et y ajouter l'œuf (à température ambiante) et la vanille liquide.
4Ajoutez les ingrédients secs : poudre d'amande, cacao en poudre, bicarbonate de soude et sel ; en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse (La pâte sera assez épaisse).
5Répartir dans les moules en cœur ou dans la poêle en fonte. Ajouter les framboises fraîches sur le dessus de la pâte à brownie et appuyer légèrement.
6Cuisson dans la poêle en fonte : Cuire au four entre 12 et 15 minutes. Cuisson dans les moules : Cuire au four entre 15 et 18 minutes jusqu'à ce que les bords soient cuits (le centre doit rester légèrement humide).
7Transférer sur une grille de refroidissement et laisser refroidir 10 à 15 minutes. Servez avec une crème anglaise ou simplement fondre du chocolat et ajouter un filet sur les brownies.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces brownies à la poudre d'amande ultra moelleux est un dessert pour deux, composés de cacao en poudre, de poudre d'amande et de framboises fraîches.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 09/02/24 .

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A écouter en préparant Brownies à la poudre d'amande ultra moelleux

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmand'Iz pour accompagner la recette Coeur de truffes au chocolat, à l'ail noir.

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