Name: Blondie au tahini et pacanes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: blondie
Ingredients: 150 gr de tahini; 80 gr de rapadura; 3 œufs; 60 gr de farine de blé tout usage; 80 gr de pacane; 80 gr de chocolat blanc; 2 cuillères à soupe de lait d'avoine (non sucré); 2 cuillères à café d'extrait de vanille naturel 1 noix de beurre ou margarine pour le moule

Blondie au tahini et pacanes

"Pacane" est l'autre nom pour la noix de pécan !

Nota Banane

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

150 gr de tahini

80 gr de rapadura

3 œufs

60 gr de farine de blé tout usage

80 gr de pacane

80 gr de chocolat blanc

2 cuillères à soupe de lait d'avoine (non sucré)

2 cuillères à café d'extrait de vanille naturel 1 noix de beurre ou margarine pour le moule

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffe ton four à 370°F (190°C).

2Coupe les pacanes et le chocolat blanc en petits morceaux.

3Bats ensemble les œufs et le rapadura dans un cul de poule.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le blondie est le cousin méconnu du célèbre brownie. Ici j'ai choisi de mettre simplement des morceaux de chocolat blanc et de ne pas les faire fondre. Mais tu peux bien-sûr procéder de cette manière si tu le souhaites.

J'utilise également du tahini (graines de sésame grillées broyées finement) en remplacement du beurre ou de la margarine. Cela apporte quelques notes de noisettes en plus...

Voir la recette

blondie brownie chocolat blanc gâteau noix de pécan tahini

Recette ajoutée le 05/12/20 - Mise à jour le 27/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blondie au tahini et pacanes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de blondies aux pépites de chocolat.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Nota Banane partage également ces recettes.

Cake d'halloween

On l'oublie souvent mais l'Halloween - avant d'être une fête commerciale comme actuellement - c'est un héritage de la fête païenne de Samain (fête Celte) célébrant le début de l'automne et considérée comme une fête du nouvel an.

Bref ici, tu trouveras une recette sucrée de saison. Les courges que j'ai utilisées cette fois sont la courge musquée et la courge délicata, mais tu peux faire cette recette avec n'importe quelles courges (sauf la courge spaghetti).

Tarte choco-pacane

ne bonne petite tarte choco-pacane pour changer de la classique tarte sucre-pacane. Tu peux mettre les fruits de ton choix sur ton fond de tarte : fruits rouges, banane, pêche, ce que tu préfères ;)

Brownie aux noix de Grenoble

C'était impossible de laisser le blog comme ça sans recette de brownie ! Un classique je te l'accorde, mais qui n'aime pas le brownie ? Un petit conseil pour réussir ton brownie : achète une tablette de chocolat noir pâtissier. Je sais qu'au Québec il peut parfois être compliqué d'en trouver, mais le rendu n'est vraiment pas le même avec des pépites de chocolat noir.