Tartare de saumon aux lentilles blondes et vinaigrette à l'orange

Tartare de saumon aux lentilles blondes et vinaigrette à l'orange
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Tartare de saumon aux lentilles blondes et vinaigrette à l'orange saumon tartare lentilles vinaigrette orange sans cuisson carottes tartare de saumon poisson de noël

Quelques mots sur la recette

Des lentilles et du saumon en tartare ? Oui, et deux fois oui même ! Une recette vraiment surprenante et terriblement savoureuse à réaliser au plus vite et pourquoi pas à proposer lors de grandes occasions comme les fêtes de fin d'année. Vous allez adorer le mariage des saveurs.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
A chacun sa version du tartare de saumon

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Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Oter la peau et dégraisser un filet de saumon.

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Comment découper des zestes d'agrumes destinés à être confits ou non.

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Saumon séché au sel et aux épices.

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Seulement quelques ingrédients, pas de cuisson et c’est parti pour faire des barres granolas moelleuses et délicieuses. Elles peuvent être adaptées en fonction de vos envies, de vos fruits secs préférés, noix ou chocolat. Bref, les possibilités sont infinies.

Ces barres feront une parfaite collation en milieu de matinée, après le sport ou pour le goûter des enfants.

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Fond blanc, fond brun et fond lié.

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Mirepoix

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Prenez l'air du large avec cette sélection aux saveurs iodées.

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En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accomode de mille et une façons.

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