Vous pourrez préparer ce velouté la veille pour le lendemain. Simple et rapide, il ne vous restera plus qu'à réchauffer et à faire le dressage au dernier moment, no stress pour les fêtes ! Un délicieux velouté à découvrir, original et surprenant, à servir comme entrée festive ou amuse-bouche pour l'apéritif.
Voir la recetteLe haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.
Certaines préparations peuvent être réalisées avant le jour J alors n'hésitez pas !
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Un velouté à déguster en écoutant Portishead Glory Box Live
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