Nous approchons de la période des fêtes et donc des bûches de Noel. Aujourd’hui, je vous propose de cuisiner un dessert plus léger pour terminer un repas : de l’ananas poêlé à l’huile d’olive et assaisonné de baies roses…Très original !
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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de boulettes de lentilles corail et ananas rôti.
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Un peu d'exotisme en préparant un rhum arrangé aux baies roses et au gingembre. Un cocktail à consommer avec grande modération.
Aujourd'hui, je vous propose un dessert idéal pour finir un repas trop lourd : un gaspacho d'ananas...très rafraîchissant et vitaminé.
Besoin d'un peu de fraîcheur pour digérer ? Voici : un tartare d'ananas avec du gingembre et de la menthe...une explosion de saveurs en bouche.
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