Voici une recette très simple et pourtant subtile et sophistiquée. Si vous n'avez pas de baies de Timut pour la recette, je vous suggère de les remplacer par un peu de poivre de Sichuan ou de Kampot, en grains que vous moudrez au dernier moment. Une pincée de piment d'Espelette fera aussi l'affaire.
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Apportez une touche exotique et savoureuse à vos plats.
Dans la cuisine de Gin partage également ces recettes.
Merci pour cette recette, excellente également avec du poivre de Kampot ou de Sichuan (pour un coté mentholé) comme mentionné.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Une explosion de fraîcheur à déguster en verrines ou pour accompagner un sorbet.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.
Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.
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Préparez ce chouette dessert en compagnie de Nirvana - The Man Who Sold The World
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