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Ananas poêlé à l'huile de coco, gingembre et baies de Timut
Ananas poêlé à l'huile de coco, gingembre et baies de Timut

Ananas poêlé à l'huile de coco et aux baies de Timut

Facile
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Préparation : 5 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici une recette très simple et pourtant subtile et sophistiquée. Si vous n'avez pas de baies de Timut pour la recette, je vous suggère de les remplacer par un peu de poivre de Sichuan ou de Kampot, en grains que vous moudrez au dernier moment. Une pincée de piment d'Espelette fera aussi l'affaire.

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Recette ajoutée le 22/11/17  - Mise à jour le 19/04/23 .

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Commentaires

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Mama Khla
Mama Khla
19 avr. 2023 à 11:09

Merci pour cette recette, excellente également avec du poivre de Kampot ou de Sichuan (pour un coté mentholé) comme mentionné.

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