Gâteau au chocolat sans gluten à l'huile d'olive de Laurent Mariotte

Gâteau au chocolat à l'huile d'olive de Laurent Mariotte

Name: Gâteau au chocolat à l'huile d'olive de Laurent Mariotte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 250 g de chocolat noir pâtissier à 70% de cacao; 5 œufs; 150 g de sucre; 15 cL d’huile d’olive vierge; 125 g de noisettes en poudre; cacao en poudre; fleur de sel

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

8 personnes

250 g de chocolat noir pâtissier à 70% de cacao

5 œufs

150 g de sucre

15 cl d’huile d’olive vierge

125 g de noisettes en poudre

cacao en poudre

fleur de sel

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Qui dit Pâques dit chocolat ! Aussi, pour respecter la tradition, je vous propose aujourd’hui cette recette de gâteau au chocolat à l’huile d’olive de Laurent Mariotte au moelleux incomparable. Réalisé sans beurre et sans farine, ce gâteau très gourmand est sans gluten et sans lactose.

Voir la recette

cacao chocolat noir dessert sans gluten fondant au chocolat gâteau au chocolat huile d'olive Laurent Mariotte oeuf poudre de noisettes sans gluten sans lactose

Publié le 29 avril 2023 à 11h34, Modifié le 10 mars 2025 à 10h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau au chocolat à l'huile d'olive de Laurent Mariotte

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec The Killers - Smile Like You Mean It

Accord mets et boisson

Un vin rouge fruité ou un thé noir fumé sublimeront ses arômes, tandis qu’un lait d’amande ou un café doux révéleront la finesse de l’huile d’olive.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Lequel de ces gâteaux au chocolat vous fera craquer ?

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Burrata aux petits pois de Laurent Mariotte

Happy papilles

Pour les pressés, Laurent Mariotte nous propose cette recette printanière de burrata aux petits pois et basilic pour une entrée fraîche et végétarienne très rapide et facile à réaliser... Une salade de petits pois irrésistible avec sa burrata gourmande et bien crémeuse.

Ratatouille niçoise

Happy papilles

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine niçoise unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Côtelettes d'agneau à la moutarde de Laurent Mariotte

Happy papilles

Pour les grillades en famille ou entre amis, je vous propose de réaliser les savoureuses côtelettes d'agneau grillées à la moutarde de Laurent Mariotte, accompagnée de leurs pommes de terre à la persillade. De quoi passer de bons moments réunis autour d'une table tout l'été...