Gâteaux à l'huile d'olive et oranges sanguines pour la saint-valentin

Gâteaux à l'huile d'olive et oranges sanguines

Name: Gâteaux à l'huile d'olive et oranges sanguines
Prep time: 1 h
Cook time: 42 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gâteau
Ingredients: 185 gr de farine avec levure incorporée; 120 gr de poudre d'amandes; 220 gr de sucre glace; 125 ml d'huile d'olive; 3 oeufs légèrement battus; 125 ml de jus d'orange sanguines; Zeste d'une orange sanguine; 1/2 c.à.c de bicarbonate; 375 ml d'eau; 125 ml de jus d'orange sanguine filtré; 220 gr de sucre; 2 oranges sanguines coupées en rondelles de 5 mm

Un beau dessert de saint-valentin

délices

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 42 min

Ingrédients

6 personnes

Pour le gâteau

185 g de farine avec levure incorporée

120 g de poudre d'amandes

220 g de sucre glace

125 ml d'huile d'olive

3 oeufs légèrement battus

125 ml de jus d'orange sanguines

Zeste d'une orange sanguine

0.5 c.à.c de bicarbonate

Pour les oranges en sirop

375 ml d'eau

125 ml de jus d'orange sanguine filtré

220 g de sucre

2 oranges sanguines coupées en rondelles de 5 mm

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Quelques mots sur cette recette de dessert

C'est ma première expérience de gâteau à base huile d'olive et je l'avoue je fus surprise et à la fois conquise. L'huile donne un doux parfum très léger qui se marie parfaitement avec les agrumes. Une expérience à refaire sans hésitation et à partager avec les amis et la famille.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 06/03/15 - Mise à jour le 28/02/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteaux à l'huile d'olive et oranges sanguines

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On écoute The Beatles - Come Together

Accord mets et boisson

Un vin doux comme un Muscat ou une infusion d'agrumes et de romarin mettent en valeur la fraîcheur des oranges sanguines, tandis qu'une eau pétillante à l'orange offre légèreté et vivacité.

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