Gaspacho de carottes et poivrons à l'anis , huile d'olive à l'orange

Une recette de chorba sans viande, une soupe végétarienne très parfumée et ultra rassasiante. On peut varier les sortes de pâtes et les pois chiches sont une mine de bienfaits et font le plein d'excellentes protéines végétales.

Je vous propose aujourd'hui de préparer un velouté végétalien au lait de noisettes bien gourmand et surtout à même de satisfaire les plus gros appétits, essayez vous serez surpris de voir à quel point le pois cassé donne une texture ultra gourmande à cette soupe qui cale bien.

La viande n'est absolument pas indispensable preuve avec ce hachis végétalien gourmand, aux poivrons, champignons et tofu soyeux.