1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Moelleux au chocolat de Yotam Ottolenghi
Moelleux au chocolat de Yotam Ottolenghi - sans gluten
Moelleux au chocolat de Yotam Ottolenghi - sans gluten

Moelleux au chocolat de Yotam Ottolenghi

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 5 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
240 g de beurre doux
265 g de chocolat à 52 %
95 g de chocolat à 70 %
290 g de sucre muscovado (je n’en ai mis que 200)
4 cuil. à soupe d’eau
5 œufs
1 pincée de sel
cacao amer en poudre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 170°c.
2 Réaliser un sirop en portant à ébullition le sucre et l’eau dans une casserole.
3 Disposer les morceaux de beurre et de chocolats dans un saladier.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un irrésistible moelleux fondant au chocolat sans gluten. Sa caractéristique ? Un moelleux constitué de deux couches, l'une cuite 40 minutes et l'autre seulement une vingtaine...

Voir la recette
chef chocolat chocolat noir fondant au chocolat gâteau gâteau au chocolat moelleux moelleux au chocolat régime sans gluten Yotam Ottolenghi
Recette ajoutée le 05/04/19  - Mise à jour le 08/04/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moelleux au chocolat de Yotam Ottolenghi

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par La tête dans le panier pour accompagner une recette de tarte fraise, chocolat et ganache aux pistaches.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Torta caprese
Torta caprese
La torta caprese est un fondant italien au chocolat et aux amandes originaire de l'île de Capri. Pour un maximum de saveurs et de gourmandise, cette recette utilise de la poudre d'amande que vous aurez pris soin de torréfier.
Gâteau au chocolat à l'huile d'olive de Laurent Mariotte
Gâteau au chocolat à l'huile d'olive de Laurent Mariotte
Pour un moelleux incomparable, découvrez cette recette de gâteau au chocolat à l'huile d'olive de Laurent Mariotte. Réalisé sans beurre et sans farine, ce gâteau très gourmand est sans gluten et sans lactose.
Gâteau Bellevue de Christophe Felder
Gâteau Bellevue de Christophe Felder
Moelleux, léger et fondant, découvrez ou redécouvrez le gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder... Aussi incontournable pour régaler son petit monde qu'un simple gâteau au yaourt !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Le chocolat en cuisine et pâtisserie NOPI Le chocolat Livres de chefs Merci pour ce fondant Lequel de ces gâteaux au chocolat vous fera craquer ?

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Moelleux au chocolat ottolenghi de Papilles à l'affut
Cake crumble pomme poire de yotam ottolenghi de Croquant - fondant ... gourmand
Soupe de tomates de yotam ottolenghi de Une aiguille dans l potage
Poulet rôti au citron de yotam ottolenghi de Shukarcooking
Cake de noël d'après yotam ottolenghi de Veb
Mousse au chocolat de yotam ottolenghi de Papilles à l'affut
Paella aux légumes d'après yotam ottolenghi de 4passionfood by dalila
Gâteau à la clémentine et à l’amande de yotam ottolenghi de Lacuisinedunetoquee
Moelleux au citron et framboise de Lacuisinedunetoquee
Houmous méditerranéen de yotam ottolenghi de Docteur chocolatine
Agneau mariné à la coriandre et au miel, de yotam ottolenghi de Regnier
Crumb cake fraise-rhubarbe de yotam ottolenghi de Regnier

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1