Yotam Ottolenghi propose une recette de mousse au chocolat crémeuse qu'il sert ornée d’une quenelle de crème fouettée et de fruits secs grillés, à vous de jouer avec les ingrédients de votre choix pour orner le tout et ajouter un peu de croquant à l'ensemble.
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Une musique partagée par Le Comptoir de Toamasina pour accompagner une recette de mousse au chocolat à la fève tonka.
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