Préchauffer le four à 180°C. Dans un robot mixeur, hâcher le chocolat coupé grossièrement avec le cacao en poudre et le bicarbonate de soude jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse très fine. Ajouter les dates dénoyautées et les mixer, puis les oeufs, l'huile de coco et enfin la vanille.
Réalisé sans beurre, sans farine et sans sucre ajouté, ce gâteau au chocolat en version saine et à la texture extrêmement moelleuse n'a rien à envier à la recette traditionnelle !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Machine à Explorer pour accompagner la recette Bûche Speculoos Pommes Caramel Beurre salé.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Pourquoi se limiter à la galette des rois imposée toute ronde aux pommes ou frangipane ?
La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
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