Des recettes de cuisine sans sucre ajouté qui font du bien à la santé

Compote de pommes sans sucre ajouté
De nombreuses préparations peuvent être réalisées sans sucre ajouté parmi lesquelles la compote. Photo par Taken.

Il n'est pas rare de retrouver sur les emballages des aliments, notamment des jus de fruits, la mention "sans sucre ajouté". Cela signifie que le produit en question ne contient pas de sucres autres que ceux qu’il contient naturellement, les principaux sucres ajoutés étant le saccharose, le fructose, le sirop de glucose et le miel.

En cuisine, on privilégie donc les aliments naturellement sucrés comme les fruits que l'on peut ajouter à nos recettes de brioches, gâteaux et boissons.

Quelques vidéos des Gourmets

Infusion ou thé aux jujubes
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Pâte à tartiner sans sucre ajouté
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Tranches d'énergie noix de cajou, pruneaux, dattes, linette et spiruline
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Cookies banane et flocons d'avoine sans sucres ajoutés
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Compote de pommes healthy
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Compote de pomme et poire au four
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Verrine yaourt linette, miel, spéculoos et griotte au kirsch
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Sans sucre ajouté svp !
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