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Soupe de rhubarbe et fraises, sans sucre ajouté.
Soupe de rhubarbe et fraises, sans sucre ajouté.

Soupe de rhubarbe et fraises

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

6 personnes
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette recette est inspirée par le Chef Guy Martin qui a gentiment partagé ces recettes simples pendant le confinement. Réactualisée sans sucre, cette soupe gourmande a remporté à un vrai succès. La recette de la soupe à la rhubarbe et fraise sans sucre ajouté est très facile à réaliser et vous pouvez même utiliser la cuisson à la vapeur douce ou utiliser le Thermomix.

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Publié le 21 septembre 2020 à 17h01, Modifié le 29 mai 2025 à 13h10

Accord mets et boisson

Un rosé léger aux accents acidulés ou une eau infusée à la verveine et fruits rouges accompagnent la fraîcheur sucrée de cette soupe estivale et parfumée.

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