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Tarte fraises et rhubarbe

Tarte fraises et rhubarbe

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Quelques mots sur cette recette

Une petite tarte fraises et rhubarbe de saison, printanière et gourmande ! Cette tarte est composée d’un fond de pâte sucrée, d’une crème d’amande garnie de rhubarbe, d’une compotée de fraises, de rhubarbe pochée et de fraises fraîches. Il n’y a rien de spécialement difficile, mais elle prend un peu de temps à faire, surtout pour disposer les fraises et la rhubarbe de façon harmonieuse.

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La tarte aux fraises est un classique mais chacun peut y apporter sa touche personnelle.

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