Chaussons feuilletés rhubarbe et fraises

Chaussons rhubarbe et fraises

Name: Chaussons rhubarbe et fraises
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: fraise
Ingredients: 300 g de pâte feuilletée; 300 g de rhubarbe; 90 g de sucre; 100 g de fraises; 1 jaune d’œuf; 2 g de crème liquide

Empreinte Sucree

Facile

Préparation : 1 h 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Chaussons

300 g de pâte feuilletée

300 g de rhubarbe

90 g de sucre

100 g de fraises

Dorure

1 jaune d’œuf

2 g de crème liquide

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose aujourd’hui une recette parfaite pour le goûter : des chaussons rhubarbe et fraises ! J’affectionne particulièrement l’association de la rhubarbe et de la fraise et je souhaitais vous proposer une recette facile.

Ces chaussons sont donc composés d’une compote de rhubarbe, de fraises et de pâte feuilletée bien entendu ! Je ne l’ai pas fait, mais vous pouvez aussi ajouter un peu de vanille dans la compote de rhubarbe.

Prenez le temps de faire votre pâte feuilletée maison, les chaussons n'en seront que meilleurs !

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brunch chaussons dessert fraise goûter pâte feuilletée pâtisserie rhubarbe

Publié le 8 juin 2017 à 10h58, Modifié le 7 mai 2025 à 15h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chaussons rhubarbe et fraises

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A savourer en écoutant Scorpions - Rock You Like A Hurricane

Une recette dans...

En mai la rhubarbe fait son come-back : osez l'acidité !

La rhubarbe c'est maintenant !

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