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La rhubarbe c'est maintenant !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Compote de rhubarbe
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Recettes des Gourmets

Tarte rhubarbe, nuage de fraise
Entremets rhubarbe et fraises
Tarte fraise rhubarbe vanille
Jalousie pomme rhubarbe
Chaussons rhubarbe et fraises
Gâteau rhubarbe et meringue
Biscuits à la rhubarbe, aux cranberries et à la verveine
Rhubarbe curd
Une sélection de recettes créée le 19/05/13  - Mise à jour le 12/02/24 .

Voir aussi

Les cerises
Les cerises

Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

Compoter
Compoter

Compote d'oignons

La rhubarbe
La rhubarbe

Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

Coups de curd sur les fruits
Coups de curd sur les fruits

Des confitures certes, mais les fruits s'expriment aussi en curd.

Le fraisier, un des desserts préférés des français
Le fraisier, un des desserts préférés des français

Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.

Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe
Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe

Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.

La rhubarbe, ça vous parle !
La rhubarbe, ça vous parle !

Son côté acidulé réveille vos desserts.

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