Recettes de tarte aux fraises

Tarte aux fraises
La tarte aux fraises, grande ou petite c'est toujours un délice ! Photo par Pxhere.

La tarte aux fraises, comme les tartelettes, sont de grands classiques de la pâtisserie familiale.

Une bonne pâte sablée, une crème mousseline ou diplomate et des fraises toutes fraîches sont à la base de ce dessert plein de fraîcheur. Pour varier les plaisirs vous pouvez y associer la pistache, le citron, le basilic ou la rhubarbe mais avec légèreté. C'est le parfum de la fraise qui doit toujours dominer.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges

Quelques vidéos des Gourmets

La tarte aux fraises
La tarte aux fraises

Cécile Michel - La seule et l'unique, la préférée de mon papa... pour la fête des pères !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte aux fraises
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Tarte aux fraises mascarpone chocolat blanc
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Tarte fraises framboises sur panna cotta fraises
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Tarte aux Fraises des bois
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Tarte aux fraises
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Tarte aux fraises, crème d'amande et chantilly mascarpone vanillée
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Tarte aux fraises sans crème
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Tarte citron fraises meringuée
Tarte citron fraises meringuée

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Tarte aux fraises, au basilic avec un caramel de balsamique
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Tarte rustique aux fraises cuites de Jean-François Piège
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Petites tartes rustiques aux fraises
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Tarte cheesecake aux fraises
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