Il reste treize fraises fraîches

Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de fruits : Panna cotta aux fraises, Charlotte aux fraises, Carpaccio de fraises au basilic, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 27/07/2013.

Recettes et techniques du Chef

Charlotte aux fraises

Et crème au mascarpone, aux biscuits roses de Reims.
3 commentaires - 10 coups de coeur

Carpaccio de fraises au basilic

A préparer une heure avant de servir.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Victoria sponge cake aux fraises

Framboises et bergamote - Le victoria cake est un gâteau anglais traditionnellement servi pendant le thé de l'après midi, qui aurait été le gâteau préféré de la reine Victoria... Il est normalement garni de confiture et de crème fouettée.
1 coup de coeur

Tarte aux fraises citron et noisette

MesGougèresAuxEpinards - Aujourd’hui, on va pimper un peu la tarte aux fraises ! C’est un peu mon dessert fétiche, j'espère qu'il vous plaira aussi.

Parfaits fraise et framboise

Ma cuisine santé - Le parfait est un dessert qui est souvent glacé, à base de crème fraîche et d’oeuf. La recette que je vous partage est revisitée. Elle ne contient ni oeuf, ni crème pour être plus santé.

Layer cake vanille fraises

Amandise - Un layer cake super girly à la vanille et à la fraise.

Verrine au fouetté de mascarpone et aux fraises fraîches

Popote et Nature - Le mascarpone ne sert pas qu'à faire des tiramisu, vous pouvez également l’utiliser pour faire de savoureux desserts avec des fruits. Ici, je l’ai allégé avec du fromage blanc.

Panna cotta aux fraises

La Fabrique à Délices - Un dessert bien frais qui comblera vos papilles.

Tarte rustique fraise rhubarbe

la Fourmi Elé - Les deux s’associent très bien, la fraise adoucissant l’acidité de la rhubarbe. J’avais déjà mis ce duo en pot avec des confitures l’an passé. Un régal !