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Le fond de l'air est fraise

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Glace à la fraise et au fromage blanc
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Charlotte aux fraises
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Carpaccio de fraises au basilic
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Recettes des Gourmets

Cheesecake sans cuisson aux fraises
Curd fraise
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Bavarois aux fraises
Le Roulé japonais aux fraises et à la crème chantilly
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Muffins à la fraise
Une sélection de recettes créée le 30/06/14  - Mise à jour le 24/03/23 .

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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Abricoter
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Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Les fruits rouges
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Difficile de résister aux premières fraises de la saison alors mieux vaut savoir les choisir !

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Pommes, poires, bananes, raisins, fraises, ananas... Les fruits font partie de notre alimentation quotidienne.

Tu peux ramener ta fraise !
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Craquez pour la Gariguette, la Mara des Bois, la Ciflorette ou la Charlotte.

Charlotte for ever
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Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.

Avec les dernières fraises... ou presque
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Profitez des dernières fraises pour réaliser encore quelques gourmandises.

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