Découvrez comment réaliser facilement un curd de fraise sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater ! Lorsque vient la saison des fraises, c’est un vrai délice de les dévorer aussi bien « natures » qu’en pâtisserie… Franchement, qui n’aime pas les fraisiers ou les tartes aux fraises ou les fraises à la crème Chantilly ?
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On file en cuisine avec The Beatles - Come Together
Un thé noir aux fruits rouges ou un pétillant rosé soulignent la douceur acidulée du curd fraise tout en équilibrant sa texture onctueuse et gourmande.
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