Name: Granola sans sucre ajouté
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: IG bas
Ingredients: 160g de flocons d'avoine; 70g de noix (mélange de noix de cajou, amande et noix de Grenoble); 1 pomme; 2 CS d'huile de coco; 2CS de graines de chia; 2CS de graines de lin; 1cc de cannelle; 1cc d'extrait de vanille

Granola sans sucre ajouté

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

4 personnes

160 g de flocons d'avoine

70 g de noix (mélange de noix de cajou, amande et noix de Grenoble)

1 pomme

2 CS d'huile de coco

2 CS de graines de chia

2 CS de graines de lin

1 cc de cannelle

1 cc d'extrait de vanille

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 160°C. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2Laver et râper la pomme avec une mandoline ou une râpe à fromage.

3Dans un grand saladier, mélanger les flocons d'avoine, la pomme râpée, l'huile de coco fondue, les noix hachées, les graines de chia, les graines de lin, la cannelle et l'extrait de vanille.

4Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient enrobés.

5Étaler le mélange en une couche uniforme sur la plaque de cuisson et cuire pendant 30 à 45 minutes, en remuant toutes les 15 minutes, jusqu'à ce que le granola soit doré et croustillant. Le temps de cuisson peut varier selon l'humidité de la pomme.

6Une fois refroidi, transférer le granola dans un contenant hermétique ou un bocal en verre.

7Il se conservera jusqu'à 2 semaines à température ambiante.

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Ce granola sans sucre composé d'avoine, graines et noix est sain, sans gluten et idéal pour le petit-déjeuner ou en collation healthy. Si comme moi vous aimez le granola sans sucre ajouté, cette recette est faite pour vous! Il est sain et préparé à partir de céréales complètes, d'huile non raffinée et non sucré. Rien ne vaut un granola croustillant et réconfortant, tout juste sorti du four.

Ce granola maison sans sucre est un excellent en-cas ou pour le petit-déjeuner (ajouter du yaourt nature, avec une poignée de fruits et 1 cuillère à soupe de beurre d'oléagineux). D'ailleurs, si vous cherchez une autre version toute aussi savoureuse, essayez cette recette de granola banane avoine.

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Publié le 12 septembre 2025 à 11h17, Modifié le 15 septembre 2025 à 15h20

Accord mets et musique

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