Granola cacao et framboises sans sucre ajouté

Granola sans sucre cacao et framboises

Name: Granola sans sucre cacao et framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: granola
Ingredients: 180g de flocons d'avoine; 70g de graines de tournesol; 20g de noix de coco râpée; 2 cuil. à soupe (env. 15g) de cacao en poudre 100% cacao; 3 cuil. à soupe d'huile de coco, fondue; 60 ml de jus de pomme non sucré; 1 pincée de fleur de sel; 42g de framboises déshydratées; 1-2 cuil. à soupe de dattes séchées en dés (optionnel)

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

180g de flocons d'avoine

70g de graines de tournesol

20g de noix de coco râpée

2 cuil. à soupe (env. 15g) de cacao en poudre 100% cacao

3 cuil. à soupe d'huile de coco, fondue

60 ml de jus de pomme non sucré

1 pincée de fleur de sel

42g de framboises déshydratées

1-2 cuil. à soupe de dattes séchées en dés (optionnel)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 150°C et couvrir deux petites plaques allant au four (ou à défaut une grande plaque) de papier sulfurisé.

2Dans un saladier, mélanger ensemble les flocons d'avoine, les graines de tournesol et la noix de coco râpée.

3Diviser en deux portions égales et ajouter le chocolat à l'une d'entre elle seulement, en mélangeant bien jusqu'à ce qu'il recouvre les flocons d'avoine sur toutes leurs faces.

4Faire fondre l'huile de coco dans une petite casserole. Ajouter le jus de pomme, l'extrait de vanille, la fleur de sel, et bien mélanger.

Quelques mots sur cette recette de base

Ce granola vegan sans sucre au cacao et aux framboises déshydratées a tout pour vous rendre matinal et calmer vos petites faims de mi-journées sans conséquences. L’effet néfaste des granolas que l’on achète en magasin réside dans la quantité de sucre qu’ils contiennent, qui sont souvent bien supérieurs à ce dont on a besoin.

Voir la recette

cacao framboises granola huile de coco sans gluten sans sucre vegan

Recette ajoutée le 17/05/18 - Mise à jour le 02/06/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Granola sans sucre cacao et framboises

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On écoute Midnight Oil - Beds Are Burning

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Sans sucre ajouté svp !

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Ma cookie dough vegan est ici réalisée avec des… pois chiches ! Oui je sais, l’idée d’incorporer des légumineuses dans un dessert peut sembler très étrange – pour ne pas dire carrément bizarre – mais je vous garantie qu’à la première bouchée vous changerez d’avis ! Ici le sucre est remplacé par du sirop d’érable, les oeufs en partie par les pois chiches, le beurre par l’huile de coco, la farine de blé par la farine de coco et les pois chiches.
Tout ceci fait que cette cookie dough est à la fois vegan (pas de produit laitier, pas d’oeuf), sans gluten et sans sucre raffiné.