Moelleux au chocolat à la compote de pommes (sans beurre )

Moelleux au chocolat à la compote de pommes

Name: Moelleux au chocolat à la compote de pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: moelleux
Ingredients: 240 g de chocolat noir; 80 g de sucre de canne complet; 5 oeufs; 120 g de farine de petit épeautre; 1/2 cc de bicarbonate de soude; 375 g de compote de pomme

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Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

6 personnes

240 g de chocolat noir

80 g de sucre de canne complet

5 oeufs

120 g de farine de petit épeautre

0.5 cc de bicarbonate de soude

375 g de compote de pomme

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce week-end, j’avais oublié d’acheter du beurre. Quand j’ai regardé les alternatives pour les desserts, je suis tombée sur un méga bocal de compote de 1.8 kg. Du coup, j’ai multiplié les desserts. C’est vraiment intéressant de remplacer le beurre par de la compote dans des desserts au chocolat. Ils restent très gourmands.

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Publié le 11 août 2023 à 21h14, Modifié le 20 juin 2025 à 14h43

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moelleux au chocolat à la compote de pommes

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On savoure une part de ce moelleux en écoutant Dire Straits - Sultans Of Swing

Accord mets et boisson

Un chocolat chaud onctueux à l’amande et compote épicée, ou un old fashioned doux au cacao amer et pomme caramélisée.

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