1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak
Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak
Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak

Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 2 h Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
350 g de farine
215 g de lait
1 sachet de levure de boulanger
60 g de sucre en poudre
1 cuil. à soupe de vanille liquide
1 fève tonka râpée (facultatif)
5 g de sel
70 g d'huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettre le lait, la vanille liquide, la levure de boulanger et le sucre en poudre dans un bol et mélanger.
2 Dans un saladier, ou la cuve de votre machine à pain, verser le mélange liquide précédent et ajouter l'huile, la farine et le sel.
3 Pétrir, manuellement, ou lancer le programme pâte levée de votre MAP.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Sans oeufs et sans beurre

Voir la recette
beurre brioche fève tonka huile huile d'olive lait oeuf produits laitiers sans beurre sans oeufs vanille viennoiseries épices
Recette ajoutée le 05/04/16  - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par kilometre-0 pour accompagner une recette de brioche polonaise aux graines de pavot.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Brioche tressée à la fève tonka
Brioche tressée à la fève tonka
Une belle brioche tressée moelleuse, à la mie bien filante, qui constitue une brioche dominicale parfaite
Brioche fleur au lait ribot
Brioche fleur au lait ribot
Une brioche aussi jolie que moelleuse pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand 
Gâteau renversé à la poire et à l’anis
Gâteau renversé à la poire et à l’anis
Un sympathique gâteau façon tatin associant poire fraîche et graines d'anis

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Travailler Oeufs et produits laitiers Vanille Fève tonka Une crème, ce dessert ! Du beurre ou je fais un malheur !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Brioche à l'huile d'olive de christophe michalak de Culinaireamoula
Brioche à l’huile d’olive de Papilles à l'affut
Brioche super facile à l'huile d'olive de christophe michalak de 120streetcook
Brioche moelleuse de christophe michalak de Schotzy
Brioche moelleuse de christophe michalak de Aux fourneaux
La brioche spéciale de michalak de Une faim de loup
Brownie de christophe michalak de Aux fourneaux
Flan de christophe michalak de Sam mijote
Pain perdu selon christophe michalak de Turbigo gourmandises
La religieuse au caramel de christophe michalak de Ed.
Briochettes à l’huile d’olive de Maryse & cocotte
Brioche à l’huile d’olive de La prune pâtissière

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1