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Brioche fleur au lait ribot
Brioche fleur au lait ribot

Brioche fleur au lait ribot

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
550 g de farine de gruau ou T45
levure de boulanger (vous conformer aux indications portées sur l’emballage pour le dosage)
1 cuil. à café de sel
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
vanille ou cannelle ou fève tonka (selon votre préférence)
180 g de lait ribot tiède
70 g de beurre doux à température ambiante
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Diluer la levure dans 1 cuil.
2 à soupe d'eau.
3 Placer toute la farine dans le bol du robot muni du pétrin, ajouter le sucre puis faire un trou et y verser la levure diluée.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une brioche aussi jolie que moelleuse pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand 

Voir la recette
beurre doux brioche fève tonka lait fermenté lait ribot levure de boulanger oeuf sucre vanille
Publié le 4 juin 2018 à 09h05, Modifié le 26 octobre 2018 à 09h28

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche fleur au lait ribot

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