Name: Mes pancakes américains ultra-moelleux
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: pancakes
Ingredients: 160 g de farine complète; 90 g de Maïzena; 50 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 3 œufs; 30 cL de lait ribot; 1 cuil. à soupe d’huile neutre; 1 cuil. à café d’arôme naturel de vanille

Mes pancakes américains ultra-moelleux

Happy papilles

Facile

Préparation : 1 h 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

160 g de farine complète

90 g de Maïzena

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

3 œufs

30 cL de lait ribot

1 cuil. à soupe d’huile neutre

1 cuil. à café d’arôme naturel de vanille

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Préparation de la recette

1Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : farine et maïzena, sucre et sucre vanillé et enfin, le sel et la levure chimique.

2 Au centre, former un puits et incorporer les éléments liquides : les œufs et l’huile, et mélanger au fouet.

3 Lorsque la consistance est trop épaisse pour travailler au fouet, ajouter petit à petit le lait ribot pour détendre l'appareil.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De beaux pancakes comme aux USA pour un petit-déjeuner gourmand

Voir la recette

lait ribot maïzena oeuf pancakes vanille

Publié le 28 février 2014 à 09h35, Modifié le 2 décembre 2018 à 22h57

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