Name: Mes pancakes américains ultra-moelleux
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: pancakes
Ingredients: 160 g de farine complète; 90 g de Maïzena; 50 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 3 œufs; 30 cL de lait ribot; 1 cuil. à soupe d’huile neutre; 1 cuil. à café d’arôme naturel de vanille

Mes pancakes américains ultra-moelleux

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Happy papilles

Facile

Préparation : 1 h 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

160 g de farine complète

90 g de Maïzena

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

3 œufs

30 cL de lait ribot

1 cuil. à soupe d’huile neutre

1 cuil. à café d’arôme naturel de vanille

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Préparation de la recette

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : farine et maïzena, sucre et sucre vanillé et enfin, le sel et la levure chimique.

Au centre, former un puits et incorporer les éléments liquides : les œufs et l’huile, et mélanger au fouet.

Lorsque la consistance est trop épaisse pour travailler au fouet, ajouter petit à petit le lait ribot pour détendre l'appareil.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De beaux pancakes comme aux USA pour un petit-déjeuner gourmand

Voir la recette

lait ribot maïzena oeuf pancakes vanille

Publié le 28 février 2014 à 09h35, Modifié le 2 décembre 2018 à 22h57

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mes pancakes américains ultra-moelleux

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