Name: Soufflés au chocolat et crème de marrons
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: crème de marrons
Ingredients: 150 g de chocolat noir à 70%; 80 g de crème de marrons; 4 œufs + 2 blancs; 30 g de beurre; 90 g de sucre en poudre; 1 cuil. à café de fécule de maïs; 2 cuil. à soupe de rhum; 1 cuil. à café de vanille liquide

Soufflés au chocolat et crème de marrons

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

150 g de chocolat noir à 70%

80 g de crème de marrons

4 œufs + 2 blancs

30 g de beurre

90 g de sucre en poudre

1 cuil. à café de fécule de maïs

2 cuil. à soupe de rhum

1 cuil. à café de vanille liquide

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 210°c et y glisser une plaque à pâtisserie.

Beurrer 6 ramequins et les poudrer de sucre.

Laisser fondre le chocolat au bain-marie.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De sympathiques et gourmands soufflés individuels au chocolat et à la crème de marrons, relevés d'une pointe de rhum

Voir la recette

blanc d'oeuf chocolat crème de marrons maïzena oeuf rhum vanille

Publié le 7 mars 2014 à 17h32, Modifié le 26 octobre 2018 à 21h39

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soufflés au chocolat et crème de marrons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Choco-galette des Rois à la crème de banane

Happy papilles

Une galette des rois originale fourrée à la crème de banane

Sablés viennois au chocolat – Sprits maison

Happy papilles

Avez-vous envie de préparer une recette de sablés viennois au chocolat – sprits maison ? Cuisinez en suivant cette recette de chocolat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.