Name: Fondant au chocolat et crème de marrons
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: crème de marrons
Ingredients: 500 g de crème de marrons; 3 œufs frais; 50 g de beurre; 75 g de chocolat noir; 1 cuil. à soupe de maïzena tamisée ou de poudre d'amande; 1 cuil. à café de rhum

Fondant au chocolat et crème de marrons

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

500 g de crème de marrons

3 œufs frais

50 g de beurre

75 g de chocolat noir

1 cuil. à soupe de maïzena tamisée ou de poudre d'amande

1 cuil. à café de rhum

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 160°c.

2 Faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat, par session de 30 secondes à 700 W pour ne pas violenter l'appareil.

3 2 x 30 secondes devraient suffire.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un fondant sans gluten terriblement gourmand, associant chocolat et crème de marrons

Voir la recette

beurre chocolat crème de marrons fondant oeuf poudre d'amandes rhum

Publié le 28 février 2014 à 09h14, Modifié le 9 octobre 2018 à 09h52

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fondant au chocolat et crème de marrons

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Une musique partagée par Mimm pour accompagner une recette de panna cotta à la crème de marrons façon mont-blanc.

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